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CUISINE & GASTRONOMIE

Cuisses de canard en sauce mijotée dans une cocotte en fonte, entourées d'échalotes fondantes et de thym frais, sur une table en bois rustique

Cuisses de canard en sauce : recette mijotée tendre et parfumée

2 septembre 2026

Cuisson des châtaignes à la cocotte-minute : temps et astuces

Cuisson des châtaignes à la cocotte-minute : temps et astuces

9 août 2026

Cuire des châtaignes à l'eau : temps et étapes

Cuire des châtaignes à l’eau : temps et étapes

4 août 2026

Conservation des cèpes frais : méthodes et durées

Conservation des cèpes frais : méthodes et durées

28 juillet 2026

Poids du riz cru et cuit : formule et tableau de conversion

Poids du riz cru et cuit : formule et tableau de conversion

20 juillet 2026

Cuire au bain-marie au four : la technique complète

Cuire au bain-marie au four : la technique complète

19 juillet 2026

Cake jambon olive moelleux tranché sur une planche en bois, avec des olives vertes et du gruyère râpé visibles

Cake jambon olive moelleux – recette facile et inratable

12 juin 2026

Omelette aux courgettes râpées dorée dans une poêle antiadhésive, garnie de ciboulette fraîche, servie sur une assiette blanche

Omelette aux courgettes râpées facile et moelleuse

12 juin 2026

Omelette aux courgettes râpées dorée et moelleuse dans une poêle antiadhésive, garnie d'herbes fraîches

Omelette aux courgettes râpées : recette facile et moelleuse

12 juin 2026

Omelette aux courgettes râpées moelleuse dans une poêle antiadhésive, parsemée d'herbes fraîches, servie sur une assiette en céramique blanche

Omelette aux courgettes râpées moelleuse et facile

12 juin 2026

Omelette aux courgettes râpées dorée dans une poêle antiadhésive, texture moelleuse et herbes fraîches visibles

Omelette aux courgettes râpées – moelleuse et rapide

12 juin 2026

Purée de courgettes onctueuse servie dans un bol blanc, avec un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic frais

Purée de courgettes onctueuse – Recette facile et légère

12 juin 2026

Pavés de saumon mariné à la sauce soja et au miel, caramélisés à la poêle, parsemés de graines de sésame noir et de cébette, servis sur riz japonais

Saumon mariné soja, miel et gingembre : recette fondante

12 juin 2026

Salade marocaine traditionnelle (Chlada) dans un grand plat creux, avec tomates en dés, concombre, oignon rouge, poivron vert, olives noires, coriandre fraîche et vinaigrette cumin-citron-huile d'olive

Recette de la salade marocaine traditionnelle (Chlada)

12 juin 2026

Gratin de courgettes façon mamie doré et gratiné dans un plat en céramique, sorti du four

Gratin de courgettes façon mamie : recette fondante

12 juin 2026

Mousse au chocolat de grand-mère servie en verrines, parsemée de copeaux de chocolat noir, sur une table en bois rustique

Mousse au chocolat de grand-mère : la vraie recette

11 juin 2026

Réussir ses choux en pâtisserie : conseils et astuces

Réussir ses choux en pâtisserie : conseils et astuces

11 juin 2026

Gâteau au chocolat moelleux tranché sur une planche en bois, texture fondante visible, saupoudré de cacao, lumière naturelle douce

Gâteau au chocolat moelleux : recette facile et inratable

11 juin 2026

Poulet mariné pour barbecue : la recette incontournable

Poulet mariné pour barbecue : la recette incontournable

11 juin 2026

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